Entdecke schöne Cafés in Edinburgh und genieße eine leckere Tasse Kaffee!
Wir alle wissen, wie unerträglich schottisches Wetter sein kann. Deshalb ist es umso besser, dass es in der schottischen Hauptstadt eine unbegrenzte Vielfalt an schönen Cafés gibt, in denen man einen heißen Kaffee genießen kann während man sich von der Kälte erholt. Man wird in Edinburghs Cafés den für sich perfekten Kaffee finden – egal ob man ein Espresso-Freak ist, Espresso Macchiatos liebt, ob man es gerne einmal wagt, einen außergewöhnlichen Kaffee zu trinken, wie z.B. einen Eierkaffee oder einen Red Tie, oder ob man auf der Suche nach Kaffees ist, die einen milden Geschmack haben, wie etwa einen Café Miel oder einen Café de Olla.
Unter Berücksichtigung der Meinungen von Ortsansässigen oder Fremden, die in Edinburgh wohnen, und einiger Fachzeitschriften – wie z.B. TimeOut Edinburgh und The List – empfehle ich die folgenden drei Cafés, da diese den besten Kaffee der Stadt anbieten:
- Wellington coffee ist für die große Auswahl an Kaffees sehr zu empfehlen. Dort wird regelmäßig ein neuer Spezialkaffee vorgestellt, man muss also nicht immer denselben Kaffee trinken.
- Kilimanjaro – Sucht man nach einem kostengünstigeren Café und einer jungen, lebhaften Atmosphäre, so bietet das Kilimanjaro eine große Auswahl. Das Café befindet sich mitten in der Universität von Edinburgh (University of Edinburgh) und bietet leckeren Kaffee kombiniert mit einem schottischen Frühstück!
- Brew Lab ist ein gemütliches Café mit freundlichem Personal, das auf das Kaffeekochen spezialisiert ist. Es ist ideal sowohl für Studenten als auch für Berufstätige und man möchte aufgrund der Kombination aus freundlicher Atmosphäre und guter Qualität immer wieder dorthin zurück.
Entscheidet man sich aufgrund des engen Zeitplans normalerweise für einen Kaffee zum Mitnehmen, so bietet sich hierfür „Camp Coffee“ an – der erste Instantkaffe der Welt. Die Produktion dieses Kaffees began 1876 in Glasgow. Er ist bekannt für seine praktische Zubereitung. Mit ihm wurde das Konzept des Instantkaffees eingeführt, welcher die Gewohnheit des Kaffeetrinkens verändert hat. Es ist kein gewöhnlicher Instantkaffe, da man deutlich den außergewöhnlichen, charakteristischen Zichorie-Geschmack wahrnehmen kann. Möchte man diesen Kaffee probieren, so kann man ihn ganz einfach in jedem Supermarkt in Schottland kaufen.
Da es in Edinburgh jedes Jahr so viele Festivals gibt, darf natürlich auch ein Kaffee-Festival nicht fehlen! Das „Scottish Coffee Festival” ist ein Festival, das jedes Jahr tausende Besucher aus aller Welt anlockt und das man nicht verpassen sollte. Hier hat man die Möglichkeit, zu lernen, wie man eine gute Tasse Kaffee zubereitet und kann vieles über das schwarze Getränk erfahren! Man sollte das nächste Event also nicht verpassen!
Besitzt man ein Smartphone, so kann man sich die „Edinburgh Coffee Lovers App” herunterladen.
In Schottland ist Kaffee, wie auch Tee, ein essenzielles Getränk. Kaffetrinken ist eine (Lebens-)einstellung, ein Lifestyle, ein gesellschaftlicher Anlass. In Edinburgh ist es üblich, dass man auf eine Tasse Kaffe eingeladen wird und man hört oft den Ausdruck „I’ll put the kettle on“ (Ich setze Wasser auf), was auch so viel heißt wie „Lass uns ein bisschen plaudern“. Wie Sir James Mackintosh sagte: “The powers of a man’s mind are directly proportional to the quantity of coffee he drank”, was übersetzt heißt: „Die Gedankenkräfte eines Menschen sind direkt proportional zu der Menge Kaffee, die er getrunken hat“.
Eine Tasse Kaffee gefällig?
Carlo
Translated by Lisa Reidenbach
